食事

レシピ

まるでチキン!さといもで作る肉風パテ

さといもパテ
私はベジタリアンではないのですが、毎日肉を食べるのも体にとって負担になるので、最近はお肉オフの日用のレシピを開発しています。 今回は里芋を使った肉のような質感が出せるレシピをご紹介したいと思います! 里芋は芋類の中でもカ […]
カフェイン断ち

朝はコーヒーの代わりに暖かいレモン水を!気になる効果と作り方は?

朝レモン水の習慣
私が朝起きてまず始めにすること。それは、暖かいレモン水を一杯作って飲むことです。 起き抜けには一杯の水を飲むべき、とはよく言われていますが、レモンのしぼり汁を加えるだけでぐんと健康メリットが大きくなります。 朝はとりあえ […]
グルテンフリー

健康オタクの香港旅行記 – グルテンフリーケーキが美味しい「Sweetpea Cafe」

Sweetpea Cafe chiffon cake
前回に引き続き香港レポートです。 とびっきり美味しいグルテンフリーのケーキを見つけたので、書かずにはいられません!! シュガー&グルテンフリーの食生活を送っている私でも、思いっきり美味しいケーキが食べたいときもあるんです […]
カフェイン断ち

コーヒー断ちしたい人にオススメの代替ドリンク

カフェイン断ちにオススメの代替ドリンク-コーヒーやめたい人におすすめ
「コーヒー中毒だった私がコーヒー断ちした理由」を読んで下さった方から、コーヒーをやめなきゃと思っているけれども、すでに中毒になっていてなかなかやめられないというお声がありました。 コーヒーには中毒性があるし、やめて数日間 […]
ホルモン

コーヒー中毒だった私がカフェイン断ちした理由

コーヒー中毒
コーヒーを習慣的に飲むのをやめてから、はや2年。 以前はコーヒーが大好きで、毎日必ず2、3杯は欠かさず飲んでいました。アメリカに住んでいた時には、街を歩いていると数ブロックことに必ずコーヒーショップがあるため、外出するた […]