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シュガーフリー

レシピ

サクサク感がたまらないオートミールクッキーの作り方！グルテンフリー＆白砂糖フリー

  • by 井戸本 結実
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サクサク感がたまらないオートミールクッキーの作り方！グルテンフリー＆白砂糖フリー
アメリカに来てから自分的大ヒットなのが、オートミールクッキーです。 グルテンをなるべく食べない生活を始めて早5年・・・時たま無性に食べたくなるのが、サクサクしたクッキーなんです。 米粉のクッキーは硬くなりがちだし、アーモ […]
レシピ

たんぱく質を忍び込ませたヘルシーおやつ：ピープロテインココナッツクッキー

  • by 井戸本 結実
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たんぱく質を忍び込ませたヘルシーおやつ：ピープロテインココナッツクッキー
シュガーフリー＆グルテンフリーの生活を心がけていても、たまにはクッキーが食べたくなりますよね！ グルテンフリーとはいえ米粉のクッキーは美味しいけどGI値が高いから、血糖値が急上昇する問題や糖化の問題はぬぐえない。プロテイ […]
cafe & restaurants

グルテンフリーのロースイーツが食べられる西荻窪のカフェ「raccoon（ラクーン）」

  • by 井戸本 結実
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グルテンフリーのロースイーツが食べられる西荻窪のカフェ「raccoon（ラクーン）」-季節のタルト
荻窪・西荻窪で本屋巡りをしてきたついでに、気になっていたカフェに足を運んでみました！ 西荻窪南口から徒歩８分くらいのところにあるraccoon（ラクーン）は、こぢんまりした静かな住宅街にあります。 金土日しか運営していな […]
レシピ

【5分で作れる】カカオの栄養たっぷり！血糖値を急上昇させないローチョコレート

  • by 井戸本 結実
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カカオの栄養たっぷり！血糖値を急上昇させないローチョコレート-シュガーフリーチョコレシピ
チョコレートは「太る」とか「肌荒れする」イメージがありますが、カカオ自体にはフラボノイド（ポリフェノール）などの抗酸化物質や、現代人が不足しがちなマグネシウムや亜鉛が豊富に含まれています。カカオはアンチエイジングや美肌の […]
cafe & restaurants

ケーキみたいなサラダが食べられる「ベジデコサラダカフェ」in 名古屋

  • by 井戸本 結実
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ベジデコサラダカフェ-VegeDecoSaladCafe-01
今週名古屋に行く機会があったので、ベジデコサラダカフェに行ってきました！ 以前、仕事でベジデコサラダを取材するきっかけがあり、東京でおこなわれるイベントなどには顔を出させていただいていたのですが、今回は念願のカフェにおじ […]