3月21日（水・祝日）、月島某所にて「筋トレ料理教室 ～野菜をたっぷり食べようの会～」を開催しました！
純粋に、普段忙しいみなさまに、もっと筋肉を動かしてもっと野菜を食べてほしくて、今回の会を企画しました。
・野菜をたくさん食べた方がいいとは分かっているのに、おいしい調理法が分からない
・野菜おかずのレパートリーがマンネリ化している
・そもそも料理なんてできない！
なんて方を対象に、調理師として活躍している鈴木麻衣子さん（@hatakeno_daidokoro）に、おいしい野菜の調理の仕方を教えてもらいました！
3月末なのにみぞれの寒い日でしたが、カラダの中から外からキレイになりたい女子の皆さんにお集まりいただきました。
身体を動かして野菜をたっぷり食べて、カラダの喜ぶ日になったんじゃないでしょうか。
まずは筋トレセッション
体幹のインナーマッスル、ハムストリングや大殿筋など、ふつうに生活していると落ちてしまいがちな筋肉をじわじわ鍛えていきました。
お尻とハムストリングに効くスクワット講座。
お腹大きくなってきたな～
お次は料理教室
調理を始める前に、ドライトマトを仕掛けました。
トマトの切り目によって仕上がりが異なるとか。
しっとり鶏ムネ肉の下ごしらえの仕方を伝授してもらいました。
簡単なのに柔らかな鶏ムネ肉が仕上がってびっくり。これがあればいろいろアレンジがききそう！
カンタンだしの作り方。
タケノコのゆで方＆さばき方。
タケノコなんて切ったこともゆでたこともなかったです。料理の世界は奥が深い！
完成！
全部で7品教えてもらいました！
小松菜とえのきのおひたし。
普通にゆでただけに見えますが、だし汁の使い方ひとつでとてもお上品な味になります。
タケノコと桜えびの炊き込みご飯。
炊飯器に入れるだけですが、タケノコの使い方、桜えびの選び方など、勉強になりました。
れんこんすり流し汁。
日本食の基本、美味しいだしの取り方を伝授していただきました！
野菜たっぷりごま酢あえ。
これもだしが効いていて、懐石料理の一品に出てきそうなお味でした。きゅうりの切り方ひとつにもコツがあったなんて！
しっとり鶏ムネ肉のコチュジャンだれあえ。
ネギ・豆もやしとあえて、野菜もたっぷり摂れました^^
菜の花とひじきのサラダ。
シンプルなお料理に見えますが、ホタテ風味のドレッシングを使っています。
お野菜の美味しいゆで方ひとつとっても、明日から応用できそうな知識を学べました！
これは超美味ドライトマト。
シンプルにオリーブオイルで一晩漬けただけなのに、びっくりするくらい美味しい。
これを持ってピクニックに行ったら、気分が上がりそうです！
ドライトマトはみんなで瓶に詰め詰め。
じゃん。お土産に！
ホームパーティーに持っていたら一目置かれること間違いなしですね。
お疲れ様でした～！
参加者の方々からは「筋トレや料理が楽しく学べた」「健康への意識が上がった」とのお声をいただきました。
自己ベストな健康を目指すには「楽しく」が一番！
これが私の最も伝えたいこと＆ライフミッションなので、とっても嬉しかったです！
料理というのは一瞬で人を幸せにできるスキルだと思っています。
一口で嬉しい気分にさせてくれる「味の力」は偉大。
カラダに良くない加工品があふれている今では、自分で食材を選び、調理するスキルを持つことが健康の基本です。
今後もいろいろなイベントを開催していきたいと思います^^
最新イベント情報は、FacebookやMeetUp、その他SNSなどで告知していきますので、随時チェックしてみてくださいね！
Facebookページ：https://www.facebook.com/yumiid3/
MeetUpページ：https://www.meetup.com/kintorekai/
ではでは、もっともっと健康に～！
