モーちゃん（娘）が保育園に入園してから、しょっちゅう風邪をもらってくるようになりました。
赤ちゃんの風邪だからといって油断していると、移ると辛いんですよね！！
保育園でいろんな子に移されて、菌が強化されてくるのか、自分の免疫力が少しでも落ちていると、ついついやられてしまうのです・・・
気付いたら喉がイガイガする！そんな時は、大根のおろし汁がいいんです！
植物療法士の森田敦子さんの「自然ぐすり」という本によると、大根のおろし汁に含まれるアリルイソチオシアネートという成分が、のどの痛みに効果てきめんなのだとか。
ポリフェノールの一種で、食べ過ぎにも良いそうです。
ところがどっこい、大根のおろし汁を直接飲もうとすると、マジで辛いのです・・・
ピリピリして、美味しくない！罰ゲームみたいな味がする！(笑)
森田さんによると、はちみつを入れると良いとのことですが、それでもちょっと大根臭がキツイ。
ということで編み出したのがこのレシピ。
ほうじ茶とミックスして、ラテのように泡立てることで、まろやか～なお味に。
旦那も大絶賛で、これを飲むと風邪の治りが早くなる（ような気がします）。
のどの痛みや風邪に効く！大根おろし汁ほうじ茶ラテの作り方
材料（1杯分）
大根のおろし汁 50cc
はちみつ スプーン1杯
ほうじ茶
使うもの
クリーマー（泡立て器）
茶こし
作り方
１．大根をおろします。おろした大根は茶こしなどで濾すと、クリアなおろし汁が取れます。
※手で絞ろうとすると、大根汁のピリピリ成分でお肌が痛くなることがあるので、おすすめできません。
大根おろしはお魚にのせて美味しくいただきましょう。
２．おろし汁とはちみつをカップに入れ、クリーマーで泡立てます。
３．泡を崩さないように、ほうじ茶をそっと流し入れます。
これでも大根臭が気になる場合は、はちみつを増やしたり、おろし汁を減らして見たりと、調節してみてください。
ちなみにこんなの使ってます
これ一本あれば美味しいラテがお家でのめちゃいます。
アーモンドミルクや抹茶を泡立てるのに活用しています。ちょっと泡立てるだけで、飲み物がぐんとまろやかなお味になりますよ！
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