yum, Author at Health Literacy

グルテンフリー

かぼちゃのカントリーマアム風クッキー

かぼちゃのカントリーマアム風クッキー02 - yumiid.com
かぼちゃが美味しい秋がやって参りました。 パンプキンスパイスラテにパンプキンパイと、美味しいものがたくさんですが、砂糖や小麦粉の摂りすぎが気になりますよね。 そこでグルテンフリー&白砂糖フリーのかぼちゃのカントリーマアム風クッキーを作ってみました!蒸したかぼちゃを使った、少ししっとりしたクッキーです。 かなり甘さ控えめで素朴な味ですが、かぼちゃの自然な甘みが楽し…
サプリメント

サプリメントって効果ある?実はお金の無駄かもしれない3つの理由

サプリメントって効果ある?実はお金の無駄かもしれない3つの理由-
健康に気を遣い始めると、まず手を出したくなるのはサプリメントですね。 インテージ社の調査によると、2016年度の日本の健康食品・サプリメント市場規模は1兆5,716億円で、その利用者数は5,784万人。なんと日本人のほぼ2人に1人が何らかのサプリメントや健康食品を利用しているんですね。 1人当たり年間平均27,169円購入しているとのことですので、月々にすると2…
レシピ

ほんだし卒業!人工調味料いらずのキノコ味噌汁

人工調味料いらずのキノコ味噌汁
できるだけ加工品を摂らない食生活を心がけていますが、調味料の部分においては実はゆるゆるだったわたし。コンソメも「ほんだし」も使っていました。 でもここ最近は天然の食材のうまみだけを活用して、いかに美味しいご飯が作れるか研究しています。 今まで目をそらしていましたが、「ほんだし」のパッケージを見たらやっぱりあったこの文字。 調味料(アミノ酸等) 日本の食品表示法は…
筋トレ

30歳を超えたら筋トレがマストな理由

30歳を超えたら筋トレがマストな理由
いつもSNSに筋トレの動画を載せているので、「そんなに運動して何目指してんの?」とよく聞かれます。 「大会出るの?」とか聞かれますが、出ません。というか出れません。 ボディビルの大会に出るならあんな運動では全く足りませんから、大会に向けて本気で頑張っている人に対して申し訳ないです。 そして私はそんなに頑張れません(笑) じゃあなんで動画アップしてんの?というと、…
レシピ

調理時間1分!おかひじきとサヴァ缶とアボカドのサラダ

おかひじきとサヴァ缶とアボカドのサラダ
インスタで良い反響をいただいたので、ブログの方にも載せておきます♪ 大地宅配からお野菜宅配を毎週頼んでいるのですが、たまに見たことのない野菜が送られくるので「???」となることがあります。 今回、問題の野菜は「おかひじき」。フォロワーさん情報ではメジャーならしいのですが、私は29年間生きていて一度も聞いたことがなく、ひじきって岡に生えるんかい!!と思いました(笑…
マインド

ダンスは最強のエクササイズ。ダンスの脳や心へのメリット

ダンスは最強のエクササイズ。ダンスの脳や心へのメリット - Airi Suzuki-cover
Photo credit: Airi Suzuki 私をInstagramやFacebookでフォローしてくださっている方は、私のことを「筋トレの人」と認識してくださっているかもしれませんが、筋トレにはまる前はずっとダンスに熱中してきました。 高校は新体操部の他にダンススクールに通い、大学ではダンスサークル。学生時代はほぼ踊りのことしか考えていませんでした(笑)…
シュガーフリー

デーツとアーモンドでつくる砂糖不使用チョコボールのレシピ

デーツとアーモンドでつくる砂糖不使用チョコボールのレシピ
シュガーフリー生活を心がけていても、チョコレートというものは食べたくなるものですよね。 ちまたでシュガーフリーと唱っているチョコレートでも、人工甘味料のマルチトールやスクラロースが使われていたりします。人工甘味料はよけい食欲が増したり、腸内細菌のバランスを崩したりしますから、シュガーフリーだからといって砂糖の代替品を使っているものを食べればいいやというわけでもな…
Eat

夏バテ防止にはこれ食べとこ!夏バテを予防・解消する食材5選

夏バテを予防・解消する食材5選
いよいよ夏本番といったところで、暑い日が続いていますね!すでにだるい、食欲がない、疲れる、浮腫むなど、夏バテぎみな方もいらっしゃるかもしれません。 暑いとどうしてもそうめんや冷やし中華のようなささっと食べられる冷たいものに頼りがちですね。でもこういったものは栄養価が低いため、汗によって失われたビタミンやミネラルを十分に補うことができません。 また、冷たい物の飲み…