レシピ

ダイエットのためにも、健康のためにも、日々摂取する糖質の量と種類は注意したいところ。 私は糖質制限はしていないものの、血糖値に気を付けているので、精製された白い炭水化物などは、なるべく食べないようにしています。 砂糖や小 […]

  春菊を生で食べるイメージがなかったのですが、アスリートフードマイスターの山崎ルディアちゃんが春菊をサラダにしているのを見て、試してみました！ そしてしらすとアボカドを一緒にという発想もなかったのですが、これもルディア […]

りんごアレルギーの夫によくリクエストされるのが、赤ワインを使ったりんごのコンポート。 生のりんごの酵素がダメみたいなのですが、熱すれば大丈夫なんですよね。 でもコンポートは何十分も煮込むのがめんどくさい！！ ということで […]

Pinoを思わせるこのアイス。 でも乳製品も砂糖も使ってない上、たんぱく質も摂れちゃうんです。 外のチョコレートはパリパリ、中のバナナアイスはサクサクで、食感もおいしいです。 たんぱく質も補給できて、ちょこっと甘いものを […]

栄養価が高いのに何となくきんぴらしか使い道が思いつかないごぼう。 まるごとポタージュにしていただいてみてはいかがでしょうか？ ごぼうは最強の便秘解消フードです。便秘といったらヨーグルトを連想するかもしれませんが、それより […]