グルテンフリー

たんぱく質を忍び込ませたヘルシーおやつ:ピープロテインチョコボール

たんぱく質を忍び込ませたヘルシー手作りおやつ:ピープロテインチョコボールのレシピ

日々の食事にたんぱく質を手軽に取り入れようと思ったとき、お手軽なのが粉末のプロテインですよね。でも甘~いプロテインを毎日飲んでいると飽きてしまうもの。

美味しく楽しくプロテインを摂るには、やっぱりヘルシーおやつを作っちゃうことだと思います。

ということでここしばらく、アレルゲンも少なく消化しやすいピープロテインを使った、ヘルシーおやつのレシピ開発に取り組んでいます。
試行錯誤を重ねて行きついたこちらのレシピ、友人や旦那に「売れるレベル」と称賛いただきました!!

カカオパウダーとシーソルトがいい感じにプロテインとデーツの甘さを緩和してくれて、いくらでもイケちゃいそうな美味しさです。もちろん白砂糖&グルテンフリー。

とはいえデーツは糖質も多いので、食べ過ぎには気を付けてね!

ピープロテインチョコボールの作り方

材料(8~10個分)

Paradise Herbs ピープロテインバニラ味 1スクープ(25~30グラム)
ローカカオパウダー 大さじ1
ココナッツオイル 大さじ1.5
なつめ(デーツ) 4~5個
ミックスナッツ ひとにぎり
シーソルト ひとつまみ

作り方

1.全ての材料をフードプロセッサーに入れ、ナッツがよく砕けるまでオン!
※なつめは種を抜き、ココナッツオイルは溶かしたものを入れる。

2.ラップを手のひらに敷き、一口大に丸めたら完成!

ココナッツオイルは常温だと溶けやすいので、清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存しておくと良いです。

ココナッツフレークやすりゴマなどを混ぜてみても美味しいですよ!

ちなみにこんなの使ってます

ピープロテインパウダー

Paradise Herbs, ピープロテイン、 バニラフレーバー

Paradise Herbsピープロテイン(バニラ)

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※2018年5月現在、iHerbでは日本への発送が停止になっています。
他のおすすめブランドはこちら

ココナッツオイル

健康オタクオススメのココナッツオイル

Nutivaバージンココナッツオイル

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ローカカオパウダー

Sunfoodオーガニックローカカオパウダー
Sunfood, Organic Cacao Powder

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フードプロセッサー

アメリカで買ったクイジナートの小さいやつを使っています。
こちらの2台が近いものです。

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たんぱく質を忍び込ませたヘルシー手作りおやつ:ピープロテインチョコボールのレシピ

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