2017年7月

シュガーフリー生活を心がけていても、チョコレートというものは食べたくなるものですよね。 ちまたでシュガーフリーと唱っているチョコレートでも、人工甘味料のマルチトールやスクラロースが使われていたりします。人工甘味料はよけい […]

先日行った目白大学英米語科での講義「世界で拡大する健康格差 ～世界一の長寿国日本でも 縮まり続ける健康寿命～」から、今度は日本での実情についてです。 前編を読んでいない方はこちらから   日本でも長期的には増え […]

先日ひょんなきっかけから機会をいただき、目白大学英米語科の学生さんたちに「世界で拡大する健康格差 ～世界一の長寿国日本でも 縮まり続ける健康寿命～」というテーマで講義をさせていただきました。 大学の授業は1時間半。そんな […]

今日はみんな大好きソーシャルメディア（SNS）の話です。 つい10年ほど前にmixiが広まってから、Facebook、Twitter、Instagram、Snapchatなど新しいSNSが続々と誕生し、今やSNSは私たち […]

暑い日が続いて、ついついアイスを食べたくなる今日この頃ですね。 でも市販のアイスクリームには白砂糖だけでなく、乳製品や小麦粉も含まれており、わたしの体にはトリプルパンチ（＞＜）後で疲れたり、だーっと鼻水が出たりしてしまう […]