抗炎症作用でニキビやかゆみと戦う！ターメリックラテの作り方

最近ハマってるのがターメリックラテ。

ターメリックというとカレーなイメージかもしれませんが、健康に良すぎるのでカレーに留めておくのはもったいない！！毎日飲みたい！！ということでラテにして飲んでいます。

ターメリックの主成分であるクルクミンには抗炎症作用があることが様々な研究で明らかになっています(1,2)。

炎症と聞くとジクジクした傷口や火傷を思い浮かべるかもしれませんが、実は気付いていないだけで体内の至る所に炎症は起こっており、様々な不調を引き起こしています。

それだけではなく、慢性的な炎症は糖尿病や癌、心臓病など大病の原因にもなっていると言われています。
慢性炎症についてはこちらに詳しく書いています。

Health Literacy

慢性炎症:ニキビから糖尿病まであらゆる症状に共通する炎症の原因とメカニズムとは

こんなお悩みも、実は炎症からきているのです！
・ニキビ
・お肌の痒み
・生理痛
・頭痛
・関節痛

特にじくじくしている赤いニキビやかゆいニキビは、毛穴の炎症によるものです。

ちなみにターメリックは「うこん」と同じものなので、もちろん二日酔いやお酒を飲んだ後にも良いです！

ですがこの黄色い物質、かなりクセがあるんですよね！！

カレーに使う分にはいいんですが、以前にターメリックティーとか試して「わぉ…これは…(ﾏｽﾞ)」となったことがある方もいらっしゃるかもしれません。

ブランドによっては本当に罰ゲームみたいな味がします。はい(笑)

てことでお気に入りのコーヒーやお茶と美味しくブレンドできちゃうレシピをご紹介します！

ターメリックラテの作り方

材料（1杯分）

・ターメリックパウダー　小さじ1
・シナモンパウダー　小さじ1/2
・生姜パウダー　小さじ1/2
・ノンカフェインコーヒー（インスタント）小さじ1.5
またはルイボスティーでも紅茶でも普通に入れたコーヒーでもOK！
・ココナッツミルク コップ1/3くらい
・ステビアドロップ 4,5滴

※ココナッツミルクの代わりにアーモンドミルクを入れてもOKですが、ココナッツミルクならではのウマミというか、コクはなくなります。
※ステビアの代わりにはちみつを使ってもOKです。

作り方

▼簡単な作り方

全てをマグカップに入れ、お湯を入れてクリーマーで泡立てるだけ！

▼丁寧な作り方

１．マグカップにターメリック、シナモン、生姜パウダー、ノンカフェインコーヒー、ステビアドロップを入れ、お湯を2/3くらい入れてかき混ぜます。
２．ココナッツミルクを別のコップに入れて電子レンジで1分ほど温め、クリーマーで泡立てます。
３．１に２を注ぎ入れます。

※ルイボスティーや通常の豆コーヒーで作る場合は、泡立てたココナッツミルクにターメリックなどを入れてから、その後に泡を崩さないようにルイボスティーなどを注ぎ入れると良いです。コップを3つ使うことになるので少々めんどくさいですが(笑)

ニキビやかゆみが気になる人には、ぜひ5日間ほど試してみてほしいです！

私はこれでかなり症状が軽くなります^^
飲んだ次の日は体内の嵐が去ったような感じがするんですよね～。

ちなみに…ターメリックは歯や口の周りを黄色くしてしまうので、飲み終わったらすぐに歯磨きをした方がいいですよ！

ではでは、お試しあれ！