たんぱく質を忍び込ませたヘルシーおやつ：ピープロテインチョコボール

日々の食事にたんぱく質を手軽に取り入れようと思ったとき、お手軽なのが粉末のプロテインですよね。でも甘～いプロテインを毎日飲んでいると飽きてしまうもの。

美味しく楽しくプロテインを摂るには、やっぱりヘルシーおやつを作っちゃうことだと思います。

ということでここしばらく、アレルゲンも少なく消化しやすいピープロテインを使った、ヘルシーおやつのレシピ開発に取り組んでいます。
試行錯誤を重ねて行きついたこちらのレシピ、友人や旦那に「売れるレベル」と称賛いただきました！！

カカオパウダーとシーソルトがいい感じにプロテインとデーツの甘さを緩和してくれて、いくらでもイケちゃいそうな美味しさです。もちろん白砂糖＆グルテンフリー。

とはいえデーツは糖質も多いので、食べ過ぎには気を付けてね！

ピープロテインチョコボールの作り方

ピープロテイン　1スクープ（25～30グラム）
ローカカオパウダー　大さじ1
ココナッツオイル　大さじ1.5
なつめやし（デーツ）　4～5個
ミックスナッツ　ひとにぎり
シーソルト　ひとつまみ

１．まずはナッツをフードプロセッサーに入れ、よく砕けるまでオン！

２．残りの材料をフードプロセッサーに入れ、デーツが細かくなるまでよくかける。
※デーツは種を抜き、ココナッツオイルは溶かしたものを入れる。

３．ラップを手のひらに敷き、一口大に丸めたら完成！

ココナッツオイルは常温だと溶けやすいので、完成品は清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存しておくと良いです。冷凍庫で冷やしてもサクサク感がでてグッド。

ココナッツフレークやすりゴマなどを混ぜてみても美味しいですよ！

アメリカで買ったクイジナートの小さいやつを使っています。
こちらの2台が近いものです。