シュガーフリー

生の栗を大量にいただいたので、美味しいお菓子のつくり方を模索しています。 何度か失敗しましたが、ボロボロしないクッキーのレシピを編み出したのでご紹介します！ 砂糖も小麦粉もバターも使わないレシピなのでかなり素朴な味ですが […]

かぼちゃが美味しい秋がやって参りました。 パンプキンスパイスラテにパンプキンパイと、美味しいものがたくさんですが、砂糖や小麦粉の摂りすぎが気になりますよね。 そこでグルテンフリー＆白砂糖フリーのかぼちゃのカントリーマアム […]

シュガーフリー生活を心がけていても、チョコレートというものは食べたくなるものですよね。 ちまたでシュガーフリーと唱っているチョコレートでも、人工甘味料のマルチトールやスクラロースが使われていたりします。人工甘味料はよけい […]

暑い日が続いて、ついついアイスを食べたくなる今日この頃ですね。 でも市販のアイスクリームには白砂糖だけでなく、乳製品や小麦粉も含まれており、わたしの体にはトリプルパンチ（＞＜）後で疲れたり、だーっと鼻水が出たりしてしまう […]

先日、イギリス在住の友人が、美味しいピーナッツバターを買ってきてくれました。ピーナッツとココナッツと蜂蜜しか使っていないというこのレアなピーナッツバター。乳製品不使用。砂糖不使用。食物油不使用！そして栄養価が詰まっている […]

私のインスタやFacebookではよく健康オタク的おやつを紹介していますが、とにかく気を付けているのが血糖値をいきなり上げないこと。 精製された白砂糖や小麦粉を使用したおやつをいきなり食べると、血糖値（血液中のブドウ糖の […]

こんにちは！ヘルスコーチのYUMI （@yumiid/@you_me314）です。 昨日、日本国際飢餓対策機構のフェアトレードに関するイベントで、白砂糖を使わないチョコレートの作り方をお教えする機会がありました。そして、 […]