2017年2月

健康

燃えた脂肪細胞は口から排出されるんだとか。え、なんですと?

脂肪さん
お腹まわりや足についた、ぶよぶよの脂肪。 運動したりすることで脂肪は燃焼され、エネルギーとして使用されます。 勝手な想像ですが、エネルギーとして使い終えた脂肪細胞の燃えかすみたいなのは、便として流れていると当然のごとく思っていました。   が、最近、それがそうでもないということを学んで衝撃をうけました! どうやらほとんどが二酸化炭素として排出されるんだ…
Eat

ヘルシースナックお届けサービスsnaq.me(スナックミー)

snaq.me カスタマイズボックス
私のインスタやFacebookではよく健康オタク的おやつを紹介していますが、とにかく気を付けているのが血糖値をいきなり上げないこと。 精製された白砂糖や小麦粉を使用したおやつをいきなり食べると、血糖値(血液中のブドウ糖の値)が急上昇するため、インシュリンが出すぎて脂肪を蓄えたり、血糖値が下がりすぎて眠くなったりするので、仕事のパフォーマンスを下げないためにもそれ…
シュガーフリー

なぜ私が白砂糖とさよならしたか

fc1679b1c3d56bf6f9aa15d67948ae02_s
昨日、日本国際飢餓対策機構のフェアトレードに関するイベントで、白砂糖を使わないチョコレートの作り方をお教えする機会がありました。そして、「なぜ私が白砂糖とさよならしたか」という題材でプレゼンをさせていただきました。 ゲームやディスカッションなどを交えながらフェアトレードについて学び、自分たちの食べるものがどこから来ているのか、先進国の私たちがする選択がどのように…